Лучшие и худшие кафе и рестораны Бишкека — список. Часть вторая

18 января 2019 19:11 Источник:  sputnik.kg

БИШКЕК, 18 янв — Sputnik. С апреля прошлого года сотрудники Министерства экономики и Департамента профилактики заболеваний и санитарно-эпидемиологического надзора при Министерстве здравоохранения проверяют заведения общепита в Бишкеке и Иссык-Кульской области.

© AFP 2019 / FRED DUFOURКак не умереть от голода в ожидании еды, или Беспощадный общепит в БишкекеГоссанэпиднадзор представил данные проверки за четыре последних месяца прошлого года. Речь идет о 370 точках общепита. Информацию по Иссык-Кульской области ведомство опубликует позже.

Каждому объекту проверки выдается один из стикеров: зеленый, желтый или красный. Это поможет гражданам определить заведения, посещение которых безопасно для здоровья.

Следует отметить, что качество обслуживания, вкус и объем блюд проверяющие не оценивали.

Оценка проводилась по следующим критериям:

— наличие у владельцев заведения разрешительных документов на работу;

— санитарное состояние точки общепита;

— количество помещений для хранения и обработки мяса, овощей и фруктов;

— наличие медицинских справок у сотрудников;

— качество (безопасность) готовой еды.

Напомним, зеленый стикер означает, что заведение соответствует всем требованиям, желтый — "требуются незначительные улучшения", красный — "требуются значительные улучшения". Список предоставлен ЦГСЭН Бишкека.

Из-за вступившего в силу моратория проверки возобновятся с 2021 года. Здесь вы можете ознакомиться с итогами предыдущих проверок.